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ほや

煮ほや - 袋詰 250g

780(税込)

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へそほや

殻をきれいに洗浄後、殻ほやを半分に切り、内臓など除去した後、殻ごとボイルしました。塩以外の味付けはしておりません。

殻ごと煮ることにより、殻のエキス、うまみが身にしみ込み、濃厚で甘味のある味わいを引き立たせています。
ほやの中で一番おいしいとされる「へそほや」部分もこの商品に含まれています。

 

「煮ほや」の加工の仕方

 

旨味が凝縮した煮ホヤ、お酒の肴にもどうぞ

 

お召し上がりの際は、自然解凍かレンジで解凍、殻から外してそのままお召し上がりください。煮てあるので殻は簡単にむけます。

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