【重要】リニューアルオープンいたしました。お手数ですが、会員様は改めての「新規会員登録」をお願い申し上げます。

いわし

煮干し- 袋詰 220g

680(税込)

6ポイント]

数量
・商品番号
商品番号17-A

この商品について問い合わせる

  • 独自商品コード
    :17-A

煮干し

 

煮干し

 

片口イワシを使用した煮干し(にぼし)です。大型でダシがよく取れます。おやつやおつまみとしてもどうぞ。
曲がっている煮干しは、活きのいい証拠です。

 

【上手なだしの取り方】

水1リットルに対し煮干し20g(約5~6匹)

  1. 煮干しの頭と腹わたを取り、二つに裂く。
  2. 水を入れた鍋に20~30分浸す。
  3. その鍋で10分ほど煮出す。(アクを取る)
  4. 目の細かいざるやキッチンペーパーなどで漉す。

最近チェックした商品