めかぶ粉末 - 袋詰 60g | 南三陸うたつ丸栄水産

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めかぶ粉末 - 袋詰 60g

1,080円（税込）

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商品番号	23-C

三陸産粉末めかぶ - 粉末でお手軽に「めかぶ」を摂取

「めかぶ」はわかめの根元の部分で、栄養素が豊富な食材です。
めかぶには、食物繊維やβカロテンやビタミンKが含まれています。
これらの栄養素を、粉末にすることによりお手軽に摂取いただけます。

　このめかぶ粉末は、早朝浜から水揚げした生めかぶを、高圧海水で汚れや異物を取り除ききれいに洗浄した後、すぐ乾燥に入り即日乾燥いたします。鮮度が良いうちに乾燥されるので、色や味は良く、栄養分も損なわれません。

■めかぶ粉末が出来上がるまで

１．早朝地元の浜に水揚げされた「生めかぶ」を工場へ。（3月・4月の旬の時期の三陸産わかめの高品質なめかぶです）

生めかぶ

２．工場に運んだら、その日のうちに高圧海水で汚れをきれいに洗い、セイロに並べて乾燥機で乾燥します。
　即日乾燥で翌朝には「乾燥めかぶ」が出来上がります。鮮度が抜群で、色、味、栄養分が損なわれることがなく仕上がります。

乾燥めかぶ

３．その「乾燥めかぶ」を粉末にしたのが、本商品の「めかぶ粉末」になります。

めかぶ粉末

めかぶ粉末のお料理の例としましては、お味噌汁、麺類、湯豆腐、納豆、卵焼きなど。小さじ1杯程度～お好みで各種お料理にお入れください。

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